Nourrir le corps et nourrir l’esprit ne sont pas aussi distincts qu’on pourrait le penser. Du moins, pas dans une zone de guerre ou après une catastrophe naturelle. Lorsque vous êtes sur le terrain au milieu d’une catastrophe, vous en apprenez bien plus qu’à distance. Rien ne remplace la présence lorsque les sans-voix ont besoin que le monde extérieur se manifeste.
Les gens me demandent souvent comment une organisation comme World Central Kitchen (WCK) peut produire et livrer autant de millions de repas si rapidement dans des endroits comme l’Ukraine ou Gaza. La réponse n’est pas compliquée, du moins pas pour ceux d’entre nous qui nourrissent les gens pour gagner leur vie : nous exploitons les réseaux alimentaires locaux qui existent déjà, en nous appuyant sur ce qui existe déjà. Ces réseaux vous racontent des histoires. Ils vous nourrissent d’intelligence comme vous nourrissez les autres. Le plus souvent, ces renseignements sont plus perspicaces et à jour que les informations sur lesquelles s’appuient les responsables gouvernementaux.
Nous l’avons vu de nos propres yeux à Porto Rico après...
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